Головна Рецепти Пошук Про сайт Контакти Додаті рецепт Реєстрація

Забули пароль

Закуски
Холодні закуски
Горячі закуски
Перші страви
Приналежності до перших страв
Другі страви
Телятина
Говядина
Свинина
Баранина
Птица
Дике мьясо
Риба
Гарніри
Мучні та солодкі блюда
Доповнення до торта
Креми
Десерти











   •
   • Пшоно із грибами й луком
   • Гречка з яблуками й волоськими горіхами
   • Шашлик з курки
   • Ховаймо картоплю під ковбасу: РокітрКрумплі
   • Маринована брусниця
   • Мариновані вишні
   • Мариновані груші
   • Мариновані зливи
   • Солодке блюдо зі свіжих ягід
Реклама:
Корейская косметика магазин

Украинская Баннерная Сеть

Украинская Баннерная Сеть
   
 
РЕЦЕПТ Крем з ромом
РЕЦЕПТ Крем з ромом Розтерти 8 жовтків і 2 склянки цукру, влити через сито сік з 4 лимонів, викласти цю масу в каструльку, поставити на плиту й вимішувати постійно ложкою, щоб усі сильно нагрілося, але не закипіло. Потім цієї рідини дають охолонути, додають 3 чайні ложки желатину, розпущеного в гарячій воді, і чарку рому
читати далі
РЕЦЕПТ Солоне печиво зі здобного тесту
РЕЦЕПТ Солоне печиво зі здобного тесту Приготовлене опарним способом тісто розкотити в шар товщиною 1/2 див і нарізати на смужки або вирубати склянкою печиво. Потім укласти підготовлене печиво на змазаний маслом лист, змазати збитим яйцем, посипати кмином або здрібненим на тертці сиром і випекти в середньо нагрітому жарочном шафі.
читати далі
РЕЦЕПТ Блюдо з рубаної телятини, приготовлене в духовій шафі
РЕЦЕПТ Блюдо з рубаної телятини, приготовлене в духовій шафі Очистити 200 г грибів, дрібно нарізати їх і спассеровать із 3—-4 ст. ложками жиру. Додати 200 г дрібно нарізаної шинки, 300 г рубаного м'яса, сіль і чорний перець по смакові. Підготовлену суміш залити не дуже густим білим соусом (бешамель), приготовленим з 2 ст. ложок борошна, 2—-3 ст. ложок масла й 1/2
читати далі
РЕЦЕПТ М'ясо отварное — калулу (західна африка)
РЕЦЕПТ М'ясо отварное — калулу (західна африка) У каструлі зі злегка підсоленої водою зварити курчати й кілограм м'яса (по 250 г свинини, яловичини, баранини і телятини). Додати очищені ракові шейки, 2—3 нарізаних шматочками помідора, 3 жмені перебраного й промитого шпинату, сіль і чорний перець по смаку й влити склянка пальмового (або соняшников
читати далі
РЕЦЕПТ Бараняча лопатка, фарширована шинкою
РЕЦЕПТ Бараняча лопатка, фарширована шинкою Лопаткову частину баранячої тушки надрізати, відокремлюючи ребра від лопатки, посолити, натерти червоним меленим перцем і посипати чорним перцем. Дрібно нарізати 200 г шинки, додати скибочка білого хліба, попередньо замочений у молоці й віджатий, 2 дрібно нарізаних вкрутую яйця, 2—3 ст. ложки масла,
читати далі
РЕЦЕПТ Печиво для ялинки
РЕЦЕПТ Печиво для ялинки Для новорічної ялинки особливо підходить печиво, що має форму звірів і птахів. Це улюблене печиво дітей. Для його готування спочатку прямує на картоні намалювати фігурки тварин, а потім по їхніх контурах вирізати печиво відповідної форми. На стіл або лист насипати 1/2 кг борошна, у середині зробити п
читати далі
РЕЦЕПТ Форель (польща)
РЕЦЕПТ Форель (польща) Зварити очищену й промиту форель у злегка підсоленій воді, поклавши туди коріння (якщо немає сотейника, загорнути рибу в шматок марлі й прив'язати краю до ручок каструлі, це дозволить легко вийняти рибу, що зварився), вийняти готову рибу на підігріте блюдо. Розпустити 3—4 ст. ложки вершкового масла й
читати далі
РЕЦЕПТ Булочка на вершках
РЕЦЕПТ Булочка на вершках Побрати 12—16 склянок борошна, 6 яєць, склянка масла, склянка дріжджів, 3—4 склянки вершків, зробити тісто, як на звичайні булки, вимісити, поставити, щоб підійшло, зробити маленькі булочки, коли підійдуть, помазати яйцем, посипати цукром зі здрібненим мигдалем, спекти у духовці.
читати далі
РЕЦЕПТ Мазурек горіховий
РЕЦЕПТ Мазурек горіховий Розтерти 10 жовтків і 400 г цукру, додати потроху 400 г борошна, сік 1 лимона; коли маса буде добре розтерта, вымешать із піною з білків, що залишилися, покласти 400 г підсмажених ядер горіхів (або мигдалю) і 400 г цукатів; намазати на промаслений папір; підрівняти ножем і поставити в легку піч.
читати далі
РЕЦЕПТ Свинина тушкована
РЕЦЕПТ Свинина тушкована Побрати півтора кілограма від великого окосту, нашпигувати м'ясо шматочками копченого або солоного сала й обсмажити на смальці C/4 склянки) по обидва боки, щоб на поверхні його утворювалася рівномірна рум'яна скоринка. Припустити й додати до обсмаженого м'яса 1—2 моркви, скибочка селери, 2—3 кореня пе
читати далі
РЕЦЕПТ салаттпюре із сирої кропиви
РЕЦЕПТ  салаттпюре із сирої кропиви Промити й дрібно нарізати верхні све жие листика молодої кропиви. Дрібно нарізати 6—7 стебел зеленого лука ( без пір'я) і стовкти разом з нарізаної кропивою в дерев'яній ступці. Додати 2—3 ст. ложки рослинної олії, 2 ст. ложки оцту або лимонного соку, сіль і чорний перець по смакові. Пюре добре збити й
читати далі
РЕЦЕПТ оселедець у сметані
РЕЦЕПТ  оселедець у сметані Солоний оселедець A50—200 г) промити, попатрати й витримати в холодній воді протягом доби. Потім вилучити кості, нарізати шматочками й покласти на тарілку. Натерти на дрібній тертці 2 великих ароматних кислих яблука, голівку ріпчастого лука й посьшать рибу. Збризкати лимонним соком A лимон) і посипати
читати далі
 
     
создание сайта одесса