Головна Рецепти Пошук Про сайт Контакти Додаті рецепт Реєстрація

Забули пароль

Закуски
Холодні закуски
Горячі закуски
Перші страви
Приналежності до перших страв
Другі страви
Телятина
Говядина
Свинина
Баранина
Птица
Дике мьясо
Риба
Гарніри
Мучні та солодкі блюда
Доповнення до торта
Креми
Десерти











   •
   • Пшоно із грибами й луком
   • Гречка з яблуками й волоськими горіхами
   • Шашлик з курки
   • Ховаймо картоплю під ковбасу: РокітрКрумплі
   • Маринована брусниця
   • Мариновані вишні
   • Мариновані груші
   • Мариновані зливи
   • Солодке блюдо зі свіжих ягід
Реклама:

Украинская Баннерная Сеть

Украинская Баннерная Сеть
   
 
РЕЦЕПТ Апельсинова маса
РЕЦЕПТ Апельсинова маса Очистити 4 апельсина, кірки відварити у воді, зливаючи кілька раз воду, щоб не були гіркими (можна заливати гарячою водою). Коли кірки стануть зовсім м'якими, відцідити через сито, поки вони гарячі, розтерти їх. Апельсини протерти крізь сито, покласти в миску й розтирати разом з кірками, додавши по
читати далі
РЕЦЕПТ Коржики з маком
РЕЦЕПТ Коржики з маком Побрати склянка води, полстакана пряженого масла, білок і сіль по смакові. Замісити густе тісто з маком, добре вимісити, зробити тонкі коржі й випекти в духовці.
читати далі
РЕЦЕПТ Пшоняна каша із млинчиками до борщу
РЕЦЕПТ Пшоняна каша із млинчиками до борщу Зварити на молоці розсипчасту пшоняну кашу, потім вымешать її з маслом і зіллю, щоб не було грудок і щоб каша була досить жирною. Каструлю або краще глиняний горщик викласти скибочками сала й млинчиками, покласти кашу, накрити млинчиками й поставити у духовку, щоб млинчики навколо зарум'янилися: викла
читати далі
РЕЦЕПТ Булки, які не швидко черствіють
РЕЦЕПТ Булки, які не швидко черствіють б склянок борошна розвести 4 склянками теплого молока й поставити в теплом місці, щоб підійшло, потім додати б склянок теплого молока, склянка дріжджів, розведених до густоти сметани, 2 склянки цукру, підсипати небагато борошна, розмішати й поставити, щоб тісто підійшло. Знову підсипати борошна, влити
читати далі
РЕЦЕПТ Судак зі сметаною
РЕЦЕПТ Судак зі сметаною Покласти шматочок масла, шматки порізаного судака, сиру картоплю, потім знову масло і так далі. Залити всі сметаною й поставити гасити.
читати далі
РЕЦЕПТ Тісто для пирогів, пиріжків, коржиків, рантів
РЕЦЕПТ Тісто для пирогів, пиріжків, коржиків, рантів 1 кг борошна, 640 г вершкового масла, склянка цукру або небагато солі (в залежності від призначення тесту) і 12 ложок холодної води добре вимісити на дошці і винести на холод на кілька годин (якщо немає необхідності використовувати тісто відразу, можна зберігати на холоді кілька днів). Розкотити на дош
читати далі
РЕЦЕПТ Отварные передні свинячі окости (голландія)
РЕЦЕПТ Отварные передні свинячі окости (голландія) Замочити на ніч у воді 1 кг лущеного гороху. Злити воду, промити горох і покласти в каструлю. Зверху покласти 2 передніх свинячих окосту. Посолити й посипати чорним перцем, залити достатнім кількістю води й варити на слабкому вогні близько 6 ч. Подати з гарніром з відвареного в солоній воді картоплі.
читати далі
РЕЦЕПТ Локшина із шинкою
РЕЦЕПТ Локшина із шинкою Відварити домашню локшину, змішати її із дрібно порубаною жирною шинкою (шинку при цьому потрібно брати не занадто солону), скласти в каструльку й запекти, як бабку.
читати далі
РЕЦЕПТ Пудинг із мигдалем
РЕЦЕПТ Пудинг із мигдалем 320 г булки розмочити в молоці, додати 160 г масла, розтертого добела, убити по одному, розтираючи гарненько, 8 жовтків, додати 160 г мозкового шпику, 160 г цукри, лимонну цедру, трохи зерняток гіркого й 320 г солодкого мигдалю, 160 г ізюму, небагато кориці й солі. Усе це добре розтерти, змішати з піно
читати далі
РЕЦЕПТ Яловичина отварная із хріном
РЕЦЕПТ Яловичина отварная із хріном Шматок яловичини G50 г) обмити, перев'язати ниткою, щоб він зберіг свою форму, покласти в гарячу воду. Як тільки вода закипить, посолити м'ясо й додати 2—3 моркви, скибочка кореня селери, 2—3 корінця петрушки, 1—2 корінця пастернаку, лавровий листик і чорний перець у горошинах. Варити м'ясо на слаб
читати далі
РЕЦЕПТ Качка, запечена в духовій шафі
РЕЦЕПТ Качка, запечена в духовій шафі Підготувати тушку молодий угодованої качки. Посолити усередині й зовні й натерти чорним перцем. Покласти на лист і полити 1/2 склянки масла. Поруч розкласти дрібно нарізані 1—2 моркви, скибочка селери й невелику цибулину. Поставити в духову шафу. Коли городин почнуть присмажуватися, налити в лист ск
читати далі
РЕЦЕПТ Торт із дрібних шматочків печива
РЕЦЕПТ Торт із дрібних шматочків печива Розламати на дрібні шматочки 250 г звичайного печива. Змішати б ст. ложок борошна й 5 ст. ложок какао й розвести у півтора склянках холодного молока. Решта молоко (, що залишилося від 1 літра) розігріти, додати півтора склянки цукру, розведені какао й борошно й розмішувати на плиті до згущення крему. П
читати далі
 
     
создание сайта одесса