Головна Рецепти Пошук Про сайт Контакти Додаті рецепт Реєстрація

Забули пароль

Закуски
Холодні закуски
Горячі закуски
Перші страви
Приналежності до перших страв
Другі страви
Телятина
Говядина
Свинина
Баранина
Птица
Дике мьясо
Риба
Гарніри
Мучні та солодкі блюда
Доповнення до торта
Креми
Десерти











   •
   • Пшоно із грибами й луком
   • Гречка з яблуками й волоськими горіхами
   • Шашлик з курки
   • Ховаймо картоплю під ковбасу: РокітрКрумплі
   • Маринована брусниця
   • Мариновані вишні
   • Мариновані груші
   • Мариновані зливи
   • Солодке блюдо зі свіжих ягід
Реклама:
Корейская косметика магазин

Украинская Баннерная Сеть

Украинская Баннерная Сеть
   
 
РЕЦЕПТ Винний кебаб зі свинини
РЕЦЕПТ Винний кебаб зі свинини Нарізати дрібними шматочками 750 г свинини й 4—5 цибулин, покласти в підходящий посуд зі смальцем (полстакана) і поставити гасити. Коли лук стане зовсім м'яким, додати мелений червоний перець і влити небагато гарячої води (щоб вона тільки покрила м'ясо). Довівши м'ясо до м'якості, влити полстакана про
читати далі
РЕЦЕПТ Шарлотка з полуницею
РЕЦЕПТ Шарлотка з полуницею Обкласти дно форми торта цілими бишкотами, а боку — половинками. Перебрати 1/2 кг полуниці, протерти через густе сито й додати цукор по смакові Замочити на півгодини в холодній воді 2 чайні ложки желатину, віджати його, розчинити в невеликій кількості гарячої води й додати в полуничний сік. Усі розміш
читати далі
РЕЦЕПТ Масляний крем ii
РЕЦЕПТ Масляний крем ii Випустити в невелику товстостінну каструлю 4 яйця й додати склянка цукру, поставити суміш на слабкий вогонь і розтирати до одержання густого пухнатого крему. Зняти крем з вогню й продовжувати розтирати його до охолодження. Окремо збити до стану крему 250 г вершкового масла с 1/2 склянки цукрової пудри.
читати далі
РЕЦЕПТ Солянка м'ясна
РЕЦЕПТ Солянка м'ясна М'ясна солянка робиться так само, як і пісна, тільки приготавливается курячий бульйон, уживається вершкове масло. Замість риби можна побрати яке-небудь м'ясо.
читати далі
РЕЦЕПТ Капуста
РЕЦЕПТ Капуста Свіжу капусту дрібно нашаткувати, обшпарити окропом, віджати, залити молоком і варити до м'якості, посолити, додати небагато цукру. Якщо молоко википить, а капуста ще тверда, підлити ще небагато. Молоко повинне википіти так, щоб його не було видне, тому не треба наливати багато, а тільки, щоб покрило
читати далі
РЕЦЕПТ Торт із готового горіхового печива
РЕЦЕПТ Торт із готового горіхового печива Розтерти на невеликому вогні 3 яйця зі склянкою цукру. Коли суміш загустіє і побіліє, зняти з вогню й остудити, періодично розмішуючи її. Зварити чорна кава ( з розрахунку на 3 склянки води), дати йому відстоятися й процідити. Розвести столову ложку крохмалю в склянці процідженого кава й заварити крем,
читати далі
РЕЦЕПТ Млинчики із сиром
РЕЦЕПТ Млинчики із сиром Свіжий некислий сир протерти через сито, розтерти з яйцями (на 600 г сиру — 2 яйця), посолити небагато, намазати млинчики й загорнути рулетом. Каструльку вимазати маслом, викласти натуральними млинчиками, потім укласти млинчики із сиром, кожний шар трошки полити маслом, залити сметаною, поставити в
читати далі
РЕЦЕПТ Пиріг із грушами (франція)
РЕЦЕПТ Пиріг із грушами (франція) Приготувати тісто, уживши 3 яйця, півлітра молока, шматочок пресованих дріжджів завбільшки з горіх, 3 повні ст. ложки борошна й щіпку солі. Додати у тісто 2—3 великі спілі груші, нарізані тонкими скибочками, викласти в форму для торта, рясно намазану жиром, і випікати протягом години в сильно нагрітій
читати далі
РЕЦЕПТ Рибне блюдо з білим вином
РЕЦЕПТ Рибне блюдо з білим вином 1,5 кг риби (стерляді, білуги, осетрини або судака) розрізати на шматки, покласти у каструлю ложку масла, рибу, очищений лимон, залити білим столовим вином, прикрити кришкою й варити півгодини.
читати далі
РЕЦЕПТ Печеня шматком
РЕЦЕПТ Печеня шматком Филе або звичайний шматок м'якоті підрум'янити на сковороді, полити оцтом і покласти в каструлю зі шматочком масла або свинячого сала й не більшим кількістю крупно нарізаного лука. До цього печені подають тушкований буряк з луком і салом.
читати далі
РЕЦЕПТ Суп з курки
РЕЦЕПТ Суп з курки Зварити одну курку й одну голяшку (телятина) з коріннями для супу, крупно нарізаними, щіпкою майорану, лавровим листиком і 2—3 шт. гвоздики, періодично видаляючи шумівкою піну, що утворювався на поверхні. Через годину додати 200 г ячної крупи або вівсяних пластівців ( вівсяної крупи). Довести курку
читати далі
РЕЦЕПТ Заварне тісто
РЕЦЕПТ Заварне тісто У посуд з киплячою водою покласти 125 г вершкового масла, щіпку солі, небагато лимонної кислоти й усипати рівним струменем, безупинно й швидко помішуючи дерев'яною ложкою, 250 г борошна. Коли тісто почне відставати від стінок посуду, зняти його з вогню, продовжуючи помішувати до охолодження. Потім д
читати далі
 
     
создание сайта одесса