Головна Рецепти Пошук Про сайт Контакти Додаті рецепт Реєстрація

Забули пароль

Закуски
Холодні закуски
Горячі закуски
Перші страви
Приналежності до перших страв
Другі страви
Телятина
Говядина
Свинина
Баранина
Птица
Дике мьясо
Риба
Гарніри
Мучні та солодкі блюда
Доповнення до торта
Креми
Десерти











   •
   • Пшоно із грибами й луком
   • Гречка з яблуками й волоськими горіхами
   • Шашлик з курки
   • Ховаймо картоплю під ковбасу: РокітрКрумплі
   • Маринована брусниця
   • Мариновані вишні
   • Мариновані груші
   • Мариновані зливи
   • Солодке блюдо зі свіжих ягід
Реклама:
Корейская косметика магазин

Украинская Баннерная Сеть

Украинская Баннерная Сеть
   
 
РЕЦЕПТ локшина із шинкою
РЕЦЕПТ  локшина із шинкою Відваривши домашню локшину, змішують її із дрібно порубаної жирної шинкою. При цьому потрібно вибирати не дуже солону шинку. На 10—12 порцій досить 400 г шинки. Запекти, як бабку.
читати далі
РЕЦЕПТ Свинина із квашеною капустою
РЕЦЕПТ Свинина із квашеною капустою Нарізати на порціонні шматки 1 кг свинини. Нашаткувати качан квашеної капусти. Укласти в каструлю шар капусти, шар м'яса й знову шар капусти. Влити полстакана смальцю, підсмаженого с меленим червоним перцем. Потім залити до половини висоти каструлі суміш із рівних частин капустяного розсолу й води і ва
читати далі
РЕЦЕПТ Холодний суп із сушених грибів
РЕЦЕПТ Холодний суп із сушених грибів Промити 50 г сушених грибів і замочити в теплуватій воді на 1—2 ч. Потім гриби дрібно нарубати, залити гарячої водою, поставити на вогонь і довести до кипіння. Посолити по смакові й додати нарізані кубиками 1—2 кореня петрушки, морква, скибочка селери, а також дрібно нарізану голівку ріпчастого лука.
читати далі
РЕЦЕПТ Курча з кольоровою капустою
РЕЦЕПТ Курча з кольоровою капустою Нарізати порціонними шматками тушку курчати. Присмажити в 1/2 склянки жиру і викласти на блюдо. У тому ж жирі присмажити послідовно дрібно нарізану цибулину, їдальню ложку борошна й 3—4 очищених і здрібнених на тертці червоних помідора. Посипати червоним перцем і посолити. Знову покласти м'ясо у кастр
читати далі
РЕЦЕПТ Рубані котлети із часником
РЕЦЕПТ Рубані котлети із часником 1 кг баранини порубати, покласти булку, намочену в бульйоні або воді, 2 яйця, сіль, перець, добре вимісити, зробити котлети, посипати сухарями, присмажити на маслі (можна навпіл зі смальцем). Зробити соус із бульйону (можна обрізки баранини підрум'янити на сковороді, потім залити водою, покласти, корі
читати далі
РЕЦЕПТ Сом смажений
РЕЦЕПТ Сом смажений Нарізати рибу товстими скибочками. Натерти сумішшю із солі, меленого чорного перці, меленої гвоздики й цедри лимона. Витримати близько години. Потім обваляти у борошні й присмажити. Подати підсмажену рибу з скибочками лимона.
читати далі
РЕЦЕПТ Сухарики на вершках
РЕЦЕПТ Сухарики на вершках 10 склянок борошна, 3 склянки теплих вершків, полстакана густих дріжджів, склянка яєць, склянка цукру, усі добре вимісити, коли тісто підійде, зробити маленькі булочки завбільшки з горіх, дати підійти, змазати яйцем і спекти. Розрізати навпіл (краще коли охолонуть), намазати вершками, посипати цукр
читати далі
РЕЦЕПТ Рулет з картоплі
РЕЦЕПТ Рулет з картоплі Розтерти 100 г вершкового масла, додати 400 г вареної картоплі, протертого крізь сито, 4 жовтка, сіль і небагато перцю; добре вымешать із піною з 4 білків, покласти на дошку, розкотити товщиною в палець, посьшать дрібно нарубаної жирною шинкою, згорнути валиком, посипати сухариками й жарити на маслі
читати далі
РЕЦЕПТ Марципани
РЕЦЕПТ Марципани 400 г очищеного й порубаного мигдалю стовкти в ступці з 200 г цукру, підливаючи потроху води, настільки, щоб маса була як м'яке, але не зовсім рідке тісто. Покласти цю масу в каст рюльку й присмажувати, вимішуючи ложкою, поки вона не стане густою й злегка рум'яної, потім викласти на дошку й, коли охо
читати далі
РЕЦЕПТ Мариновані вишні
РЕЦЕПТ Мариновані вишні Зробити сироп (на 400 г вишень — 400 г цукру) і гарячим залити сирі вишні три рази.
читати далі
РЕЦЕПТ паштет з печінки
РЕЦЕПТ  паштет з печінки Телячу печінку очистити від верхньої пліви, помити (не солити). У каструлю покласти також 2 очищених моркви, невеликий корінець петрушки, полкорешка селери, лукопорей, голівку ріпчастого лука, 400 г свіжого несолоного сала й 400 г свіжого масла. Накрити кришкою і поставити в духову піч гаситися. Печі
читати далі
РЕЦЕПТ Роза
РЕЦЕПТ Роза Для варення вживають спеціальні сорту троянди — це так звана цукрова або чайна троянда. Обірвати пелюстки й зважити; 200 г пелюстків обмити в холодній воді, викласти на сито, щоб скла вода, перекласти в чашку й полити соком 3 лимонів. Побрати 2400 г цукру, 5 склянок води, зварити сироп, процідити крізь
читати далі
 
     
создание сайта одесса